sexta-feira, 22 de abril de 2011

Mousse de Chocolate


Ingredientes

1- Lata de creme de leite.
1- Tablete de chocolate ao leite picado (ou meio amargo).
3- Claras em neve.
3- Colheres (sopa) de açucar.
Raspas de chocolate para decorar.

Modo de Preparo

Aqueça em banho-maria o creme de leite. Junte o chocolate e mexa até que fique um creme homogêneo. Reserve. Bata as claras em neve bem firme, adicione aos poucos o açucar, misture levemente ao creme de chocolate, coloque em taças e leve á geladeira por cerca de 3 horas. Decore com as raspas de chocolate.

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