Churros

 

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sobremesa de manteiga
2 colheres de sobremesa de açúcar
1 ½ xícara de água
1 pitada de sal
Óleo para fritar

Açúcar e canela para empanar

Modo de preparo:

Numa panela, colocar a água, o açúcar, a manteiga e o sal.
Deixar ferver.
Acrescentar a farinha e mexer bem.
Cozinhar a massa por aproximadamente 5 a 10 minutos ou até começar a soltar do fundo.
Deixar esfriar.
Colocar em um saco de confeiteiro e fazer o formato desejado.

Corte ao meio, ou coloque por cima mesmo doce de leite, goiabada, brigadeiro e etc....

CUPCAKE

 

Ingredientes:

Cupcake de chocolate e cenoura
1/2 xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de gotas de chocolate
1 xícara de cenoura ralada
1 ½ xícara de farinha
½ colher de sopa de fermento em pó

Cupcake de morango1/2 xícara de manteiga
3/4 xícara de açúcar
2 ovos
1 ½ xícara de farinha
½ colher de chá de fermento em pó
Raspas de ½ limão
1 xícara de morango picado

Cobertura
1 xícara de chantilly
1/2 xícara de pedaços de morango

Modo de preparo:

Cupcake de chocolate e cenoura
Bater a manteiga com o açúcar.
Adicionar os ovos, as gotas de chocolate e a cenoura ralada.
Por fim, acrescentar a farinha e o fermento.
Colocar nas forminhas.
Assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos.

Cupcake de morangoBater a manteiga com o açúcar.
Adicionar os ovos, as raspas de limão e o morango.
Por fim, adicionar a farinha e o fermento.
Colocar nas forminhas e assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos.

Cobertura faça um brigadeiro e cubra o cupcake de cenoura, e o de morango cubra com chantilly e morangos.

DICA: NÃO É PRECISSO USAR BATEDEIRA, PODE SER BATIDO COM UMA COLHER MESMO.

Bolo de Fubá com Goiabada

Ingredientes

4 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de leite

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

Fatias de goiabada passadas no trigo

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar

Depois coloque os outros ingredientes, bata novamente e por último o fermento
Unte uma forma de furo central com margarina e polvilhe açúcar
Derrame a massa na forma e cubra com as fatias de goiabada passadas no trigo
Asse em forno médio de 35 a 40 minutos e desenforme ainda quente

Pão de Queijo

 

Ingredientes1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de polvilho doce
3 ovos
¾ xícara (chá) de óleo de soja
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos 1 xícara (chá) de parmesão. Retire a mistura do liquidificador e acrescente o parmesão que foi separado mexendo sem bater. Coloque em forminhas untadas com óleo, polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 25 minutos ou até que doure.

Cocadinha Quero Mais

Ingredientes

1- Coco grande ralado
2 e 1/2- Copos de açucar
1- Lata de leite condensado
2- Colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo médio mexendo sempre até desprender do fundo da panela, coloque sobre uma assadeira untada com margarina espere esfriar e corte.