Bolo de chocolate feito com leite condensado (sem farinha)

Ingredientes

5- gemas
5- claras
1- lata de leite condensado
1- colher (chá) de aroma de chocolate
1- xicara de chocolate em pó
1- caixinha de creme de leite
½- xícara (chá) de amido de milho
1- colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura: 300g chocolate branco
½ caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Massa: Bata as gemas até obter uma espuma fofa. Sem parar de bater, acrescente o leite condensado, adicione o aroma, o chocolate em pó, o creme de leite, o amido e o fermento. Bata as claras em neve e incorpore a massa mexendo delicadamente. Ponha em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido. Deixe até assar.

Cobertura: Derreta o chocolate, misture o creme de leite e espalhe sobre o bolo já assado.